※本記事にはプロモーション（広告）が含まれています。
- 「品質って何ですか？」と上司に聞かれて、答えに詰まった
- QC検定のテキストに書かれた品質の定義が抽象的で頭に入らない
- 「要求事項」「特性」など、定義の中の言葉自体が難しくて困る
- JIS Q 9000で定められた「品質」の正確な定義
- 定義の中の難しい言葉を「ラーメン店」の例で完全理解
- もう試験で迷わない、品質の定義の覚え方
結論｜品質の定義はこれ一つでOK
まず結論から言います。品質の定義は、国際規格であるISO 9000と、それを日本語訳したJIS Q 9000で次のように定められています。
対象に本来備わっている特性の集まりが、要求事項を満たす程度
出典：JIS Q 9000:2015 品質マネジメントシステム−基本及び用語
「これだけ？」と思うかもしれませんが、この一文に品質の本質が全て詰まっています。ただし、定義の中に出てくる言葉が抽象的なので、田中さんを含む多くの人が「結局よくわからない」となります。
そこで次のブロックから、定義の中の3つのキーワードを順番に分解して理解していきましょう。
この定義の核心は「特性」と「要求事項」のマッチング度合いです。難しく考えず、「お客様の期待にどれだけ応えられているか」と理解しても大きく外れません。
定義を3つのキーワードに分解する
品質の定義「対象に本来備わっている特性の集まりが、要求事項を満たす程度」を、3つのキーワードに分けて理解しましょう。
対象
品質を語る相手のこと。製品・サービス・プロセス・組織など、評価する対象を指します。
本来備わっている特性
対象が元から持っている性質・性能のこと。例：自動車の「燃費」「加速性能」「安全性」など。
要求事項
お客様や社会が「こうあってほしい」と求める条件・期待のこと。明示的なもの（カタログ値）も、暗黙のもの（安全であってほしい）も含みます。
「本来備わっている特性」がポイントです。例えば自動車の「価格」は本来備わっている特性ではなく、後から付与されるものなので、品質の定義には含まれません。試験で混同しやすいので注意してください。
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ポチップ
ラーメン店の例で完全理解する
抽象的な定義のままでは頭に入らないので、誰もが知っているラーメン店の例で具体化してみます。
シーン：あなたがラーメン屋に入った時
あなたは仕事帰りに「美味しいラーメン食べたい」と思い、ラーメン店に入りました。注文したのは醤油ラーメン850円です。
| 定義のキーワード | ラーメン店での具体例 |
|---|---|
| 対象 | 「醤油ラーメン」そのもの |
| 本来備わっている特性 | スープの濃さ、麺の硬さ、温度、量、見た目、香り |
| 要求事項 | 「アツアツで」「コクのある醤油味で」「麺は硬めで」などの期待 |
もし出てきたラーメンが「ぬるい・薄味・麺がのびきっている」だったら、特性が要求事項を満たしていないので「品質が低い」と感じます。逆に「アツアツ・濃厚・麺ピチピチ」なら、特性が要求事項を満たしているので「品質が高い」と感じるわけです。
製造業の現場でも考え方は全く同じです。自動車部品なら「対象＝部品」「特性＝寸法・強度・耐久性」「要求事項＝設計図のスペック・客先の要求」となります。お客様（完成車メーカー）の要求事項に、部品の特性がどれだけ応えているかが品質です。
要求事項には2種類ある｜明示要求と暗黙要求
品質の定義で最も重要な「要求事項」には、実は2種類あります。試験で問われやすい論点なので、しっかり区別しましょう。
明示された要求事項
言葉や文書で明確に示された要求
例：カタログのスペック、契約書、注文書、設計図の寸法
暗黙の要求事項
言葉にされていないが、当然そうあるべき期待
例：「安全であること」「壊れないこと」「常識的な品質であること」
ラーメンの例で言えば、メニューに書かれた「醤油ラーメン850円・大盛り無料」は明示要求、注文しなくても「異物が入っていない」「食中毒を起こさない」は暗黙要求にあたります。
JIS Q 9000の要求事項の定義では「明示されている、通常暗黙のうちに了解されている、または義務として要求されているニーズや期待」とされています。暗黙の要求事項も品質の評価対象に含まれる点が試験で狙われます。
要求品質と品質要素の違い
品質を構成する要素｜品質特性とは何か
品質の定義に出てきた「本来備わっている特性」をもう少し深掘りしましょう。これは品質管理の世界で「品質特性」と呼ばれます。
対象が要求事項を満たしているかを評価するために用いる、本来備わっている特性のこと。
品質特性には、いくつかの種類があります。代表的なものを整理します。
| 特性の種類 | 内容 | 例 |
|---|---|---|
| 物理的特性 | 数値で測れる物理的な性質 | 寸法、重量、強度 |
| 官能的特性 | 人の五感で評価する性質 | 味、香り、見た目、音 |
| 時間的特性 | 時間に関わる性質 | 寿命、信頼性、納期 |
| 機能的特性 | 対象が果たす機能の性質 | 速度、燃費、加速性能 |
| 人的特性 | 人に関わる性質 | 対応の丁寧さ、技術力 |
現実の品質は、こうした複数の特性の集まりで評価されます。だから定義でも「特性の集まり」と表現されているのです。
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受験者が混同しやすい3つのポイント
品質の定義は基本中の基本ですが、それゆえに「わかったつもり」で取りこぼす受験者が多い論点です。以下の3つに注意してください。
誤：「品質には価格やコストパフォーマンスも含まれる」
正：価格は本来備わっている特性ではないので、品質の定義には含まれない
覚え方：「品質＝モノ・サービスそのものの性質」「価格＝後から付くタグ」と分けて考える
誤：「契約書やカタログに書かれた仕様だけが品質の評価対象」
正：暗黙の要求事項（安全性・常識的な期待）も品質に含まれる
覚え方：「明示」+「暗黙」の両方が品質の物差し
誤：「品質とはモノ（製品）の良し悪しのこと」
正：JIS Q 9000では「対象」として、製品・サービス・プロセス・組織なども含む
覚え方：サービスの品質、仕事の品質、プロセスの品質も全て品質
理解度チェック（オリジナル確認問題）
※本サイトオリジナルの確認問題です。実際の試験問題ではありません
問1（〇×）：JIS Q 9000における品質の定義では、価格やコストパフォーマンスも品質の一部として含まれている。
▼ 解答と解説
解説：品質の定義は「対象に本来備わっている特性の集まりが、要求事項を満たす程度」です。価格は対象に「本来備わっている」性質ではなく、後から付与されるものなので、品質の定義には含まれません。
問2（〇×）：要求事項には、契約書などで明示されたものだけでなく、通常暗黙のうちに了解されている期待も含まれる。
▼ 解答と解説
解説：正しいです。JIS Q 9000では要求事項を「明示されている、通常暗黙のうちに了解されている、または義務として要求されているニーズや期待」と定義しており、明示要求と暗黙要求の両方が含まれます。
問3（選択）：自動車部品メーカーが客先に納入する部品について、品質の定義の「本来備わっている特性」に該当するものはどれか。
A. 部品の販売価格
B. 部品の寸法・強度・耐久性
C. 部品メーカーの会社規模
D. 部品を運ぶトラックの台数
▼ 解答と解説
解説：「本来備わっている特性」とは、対象（この場合は部品）が元から持っている性質を指します。寸法・強度・耐久性は部品自体の物理的特性なので正解です。Aの価格、Cの会社規模、Dの輸送手段は、部品そのものに「本来備わっている」ものではないため、品質の定義には含まれません。
まとめ｜試験前チェックリスト
品質の定義は、QC検定の品質の概念で必ず押さえる超基本論点です。最後に総復習しましょう。
この記事を読んだ後、以下を空で言えるか確認しましょう
- □ 品質の定義「対象に本来備わっている特性の集まりが、要求事項を満たす程度」を空で言える
- □ 定義の出典がJIS Q 9000・ISO9000であることを答えられる
- □ 定義の3つのキーワード（対象・特性・要求事項）の意味を説明できる
- □ 要求事項には「明示要求」と「暗黙要求」の2種類があると答えられる
- □ 価格は品質の定義には含まれない、と理由付きで説明できる
品質の定義を理解できたら、次は品質を分類する考え方や、お客様の要求にどう応えるかという具体的な手法を学びましょう。
メーカーで電気設計と品質保証に携わってきた経験をもとに執筆しています。むずかしい専門用語をできるだけ使わず、はじめて学ぶ人がつまずかないように、図とたとえで説明することを大切にしています。
品質管理の全体を、1冊で見渡したいときに向いています。品質管理と品質改善の基本を、図解でわかりやすくまとめた本です（日本実業出版社）。
次に読むべき記事
品質の定義がわかったら、品質を管理する道具と考え方に進みましょう。
テーマ別に、もっと深く学ぶ
気になるところから読んでも大丈夫です。どの記事も、はじめて学ぶ人向けにやさしく書いています。
